Slepičí vývar s nudlemi

Name: Slepičí vývar s nudlemi
Prep time: 15 min
Cook time: 70 min
Total time: 85 min
Yield: 6
Ingredients: 1 kus Cibule; 1 lžíce Houby sušené; 200 gramů Celer bulvový; 130 gramů Mrkev kořen; 130 gramů Petržel kořen; 5 kusů Pepř černý celý; 2 kusy Nové koření celé; 1 lžička Sůl; 6 lžic Nudle vlasové; 1 lžíce Petržel - nať; 1 lžíce Libeček; 2 stroužky Česnek; 1.7 litry Voda pitná

85 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 1lžíceHouby sušené
- 200gramůCeler bulvový
- 130gramůMrkev kořen
- 130gramůPetržel kořen
- 5kusůPepř černý celý
- 2kusyNové koření celé
- 1lžičkaSůl
- 6lžicNudle vlasové
- 1lžícePetržel - nať
- 1lžíceLibeček
- 2stroužkyČesnek
- 1,7litryVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

33 kcal

Bílkoviny

2 g

Sacharidy

6 g

Vláknina

2 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Zeleninu opláchneme a oloupeme, polovinu slepice očistíme, případně ještě rozpůlíme, česnek rozdrtíme. Cibuli neloupeme, jen rozpůlíme.
2
Slepici vložíme do vody s lžičkou soli a asi hodinu vaříme na mírném plameni. Poté přidáme česnek, sušené houby, kořenovou zeleninu, koření, libeček a vaříme, dokud nejsou maso i zelenina měkké. Vývar přecedíme, vložíme do něj uvařenou nakrájenou zeleninu podle chuti, část masa ze slepice, které jsme nakrájeli na kousky a zvlášť uvařené vlasové nudle podle návodu.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.