Smažené kuřecí jednohubky

Name: Smažené kuřecí jednohubky
Prep time: 20 min
Cook time: 3 min
Total time: 23 min
Yield: 8
Ingredients: 500 gramů Kuřecí prsa; 2 lžíce Med včelí; 3 lžíce Kari koření; 4 stroužky Česnek; 1 lžička Sůl; 1 lžička Pepř černý mletý; 25 centilitrů Olej slunečnicový; 2 kusy Vejce slepičí; 200 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 200 gramů Strouhanka

23 min.

Ingredience

- 500gramůKuřecí prsa
- 2lžíceMed včelí
- 3lžíceKari koření
- 4stroužkyČesnek
- 1lžičkaSůl
- 1lžičkaPepř černý mletý
- 25centilitrůOlej slunečnicový
Obalování
- 2kusyVejce slepičí
- 200gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 200gramůStrouhanka

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

546 kcal

Bílkoviny

20 g

Tuky

36 g

Sacharidy

37 g

Vláknina

2 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kuřecí prsa omyjeme, nakrájíme na menší kousky - takzvané jednohubky, vložíme do misky, polijeme medem, přidáme oloupaný a prolisovaný česnek. Vše posypeme solí, pepřem a kari kořením, důkladně rukou promícháme, vložíme do lednice alespoň na 30 minut.
2
Obalování: Do misky rozklepneme celé vejce, přidáme sůl, pepř, vidličkou rozkvedláme, do jiné hlubší nádoby nasypeme mouku, do další vysypeme strouhanku. Vyndáme připravené maso z ledničky a začínáme obalovat nejprve ve vajíčku, potom v mouce a nakonec ve strouhance.
3
Fritovací hrnec s olejem nastavíme na nižší teplotu, naskládáme připravené obalené masové jednohubky a v rozpáleném oleji smažíme nejdéle 3 minuty. (Můžeme smažit i na pánvi.) Hotové je vybereme z fritovacího hrnce, poskládáme úhledně na větší podnos a položíme na stůl před hosty.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.