Smažené lilky s celerem

Name: Smažené lilky s celerem
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 4 kusy Lilek; 1 kus Celer bulvový; 1 špetka Cukr krupice; 1 lžíce Kapary sterilované; 1 lžíce Ocet kvasný lihový; 1 lžíce Čokoláda hořká; 1 špetka Pepř černý mletý; 100 gramů Olej stolní; 25 gramů Olivy nakládané; 0.5 lžička Sůl

50 min.

Ingredience

- 4kusyLilek
- 1kusCeler bulvový
- 1špetkaCukr krupice
- 1lžíceKapary sterilované
- 1lžíceOcet kvasný lihový
- 1lžíceČokoláda hořká
- 1špetkaPepř černý mletý
- 100gramůOlej stolní
- 25gramůOlivy nakládané
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

329 kcal

Bílkoviny

4 g

Tuky

32 g

Sacharidy

20 g

Vláknina

11 g

Cukr

10 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyté, neoloupané lilky nakrájíme na kostičky a usmažíme na oleji. Oloupaný celer nakrájíme na tenké proužky a osmažíme na oleji bez pomoučení.
2
Lilky s celerem smícháme, slijeme olej, v němž se smažily, přidáme cukr, nastrouhanou čokoládu, trochu octa, kapary a vypeckované olivy. Osolíme, opepříme a pod pokličkou na mírném ohni chvíli dusíme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.