Špagety italské

Name: Špagety italské
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 2 lžíce Olej olivový; 1 kus Cibule červená; 2 stroužky Česnek; 1 lžíce Citronová šťáva; 4 kusy Lilek; 2 lžičky Cukr moučkový; 2 lžíce Protlak rajčatový; 400 gramů Artyčoky; 125 gramů Olivy černé; 350 gramů Špagety; 1 lžička Sůl; 1 lžička Pepř černý mletý; 2.5 litry Voda pitná; 6 kusů Rajčata

55 min.

Ingredience

- 2lžíceOlej olivový
- 1kusCibule červená
- 2stroužkyČesnek
- 1lžíceCitronová šťáva
- 4kusyLilek
- 2lžičkyCukr moučkový
- 2lžíceProtlak rajčatový
- 400gramůArtyčoky
- 125gramůOlivy černé
- 350gramůŠpagety
- 1lžičkaSůl
- 1lžičkaPepř černý mletý
- 2,5litryVoda pitná
- 6kusůRajčata

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

563 kcal

Bílkoviny

18 g

Tuky

13 g

Sacharidy

107 g

Vláknina

17 g

Cukr

13 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Lžíci oleje rozehřejeme ve woku, přidáme pokrájenou cibuli, česnek, lilky a citronovou šťávu a smažíme, dokud mírně nezhnědnou. Přidáme propasírovaná rajčata, osolíme, opepříme, přidáme rajčatový protlak a cukr. Přivedeme k varu a pod pokličkou dusíme 20 minut. Vmícháme půlky artyčoků a olivy a povaříme 5 minut.
2
Mírně osolenou vodu v hrnci přivedeme k varu, přidáme špagety a necháme 10 minut vařit, poté scedíme, necháme okapat, přidáme zbylý olivový olej.
3
Špagety dáme na servírovací mísu a zalijeme zeleninovou omáčkou.
4
Ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.