Špagety s ricottou a olivami

Name: Špagety s ricottou a olivami
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gramů Špagety; 3 lžíce Olej olivový; 100 gramů Olivy černé; 200 gramů Ricotta; 5 gramů Sůl; 5 gramů Pepř černý mletý; 20 gramů Pažitka; 400 gramů Artyčoky sterilované; 3 stroužky Česnek

40 min.

Ingredience

- 500gramůŠpagety
- 3lžíceOlej olivový
- 100gramůOlivy černé
- 200gramůRicotta
- 5gramůSůl
- 5gramůPepř černý mletý
- 20gramůPažitka
- 400gramůArtyčoky sterilované
- 3stroužkyČesnek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

684 kcal

Bílkoviny

22 g

Tuky

14 g

Sacharidy

110 g

Vláknina

10 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Připravíme těstoviny podle návodu na obalu al dente, scedíme je a vrátíme do hrnce.
2
Z artyčoků slijeme nálev, nakrájíme je na tenké plátky. Na velké pánvi olej rozpálíme, vložíme do něj drcený česnek a smažíme na malém ohni doměkka.
3
Přidáme plátky artyčoků a nakrájené olivy, průběžně promícháváme a směs prohřejeme. Posypeme ji pažitkou a rozdrobeným sýrem ricotta. Případné hrudky rozmačkáme vařečkou. Osolíme, opepříme a zahříváme, až se sýr prohřeje.
4
Teplou směs promícháme s těstovinami. Pokrm upravíme na talíře a servírujeme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.