Špagety zapečené s borůvkovou omáčkou

Name: Špagety zapečené s borůvkovou omáčkou
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 2 lžíce Olej slunečnicový; 200 gramů Špagety; 20 gramů Anglická slanina; 20 gramů Houby čerstvé; 1 kus Kapie; 2 kusy Vejce slepičí; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžička Vegeta; 1 špetka Oregano sušené; 1.5 litry Voda pitná; 1 kus Pórek; 2 lžíce Strouhanka; 1 špetka Hřebíček; 0.5 litr Kompot borůvkový; 1 lžíce Cukr krupice; 1 lžíce Kečup; 1 decilitr Víno červené; 1 decilitr Mléko polotučné

55 min.

Ingredience

- 2lžíceOlej slunečnicový
- 200gramůŠpagety
- 20gramůAnglická slanina
- 20gramůHouby čerstvé
- 1kusKapie
- 2kusyVejce slepičí
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1lžičkaVegeta
- 1špetkaOregano sušené
- 1,5litryVoda pitná
- 1kusPórek
- 2lžíceStrouhanka
- 1špetkaHřebíček
- 0,5litrKompot borůvkový
- 1lžíceCukr krupice
- 1lžíceKečup
- 1decilitrVíno červené
- 1decilitrMléko polotučné

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

532 kcal

Bílkoviny

14 g

Tuky

11 g

Sacharidy

88 g

Vláknina

4 g

Cukr

33 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Špagety uvaříme v dostatečném množství osolené vody. Uvařené propláchneme v sítu studenou vodou a necháme okapat.
2
Kapii podélně rozkrojíme, zbavíme jádřinců, omyjeme a nakrájíme nadrobno. Pórek omyjeme a nakrájíme s houbami a slaninou na menší kousky.
3
Ve větší pánvi rozehřejeme olej a nakrájenou kapii, pórek, houby a slaninu na něm krátce orestujeme. Směs promícháme se špagetami, dochutíme oreganem, Vegetou, pepřem a solí.
4
Zapékací mísu vymastíme a vysypeme strouhankou, dáme do ní směs z pánve a necháme ve středně vyhřáté troubě zapékat. V průběhu zapékání dvakrát zalijeme vajíčky, která jsme osolili a rozšlehali v mléku.
5
V hrnci prohřejeme borůvkový kompot, přimícháme k němu cukr, hřebíček, kečup a červené víno, omáčku necháme chvíli za stálého míchání prohřát.
6
Zapečené špagety rozdělíme na servírovací talíře, přelijeme teplou omáčkou a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.