Španělská rýže s kuřetem

Name: Španělská rýže s kuřetem
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 1 kus Paprika červená; 2 lžíce Olej olivový; 2 hrnky Rýže loupaná; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 400 gramů Kuře; 225 gramů Hrášek; 1 hrst Petržel - nať; 125 gramů Klobása Dunajská; 750 mililitrů Vývar drůbeží; 2 lžíce Máslo čerstvé; 0.5 lžička Šafrán

35 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 1kusPaprika červená
- 2lžíceOlej olivový
- 2hrnkyRýže loupaná
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 400gramůKuře
- 225gramůHrášek
- 1hrstPetržel - nať
- 125gramůKlobása Dunajská
- 750mililitrůVývar drůbeží
- 2lžíceMáslo čerstvé
- 0,5lžičkaŠafrán

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1094 kcal

Bílkoviny

38 g

Tuky

44 g

Sacharidy

91 g

Vláknina

6 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Máslo rozehřejeme v pánvi se silným dnem, přidáme olej, nakrájenou cibuli a smažíme, dokud cibule nezesklovatí.
2
Přidáme rýži a mícháme, dokud se rýže neobalí máslem a olejem.
3
Do třetiny kuřecího vývaru přidáme šafrán a nalijeme na rýži.
4
Přidáme papriku a přilijeme zbylý vývar.
5
15 minut vaříme bez poklice a občas promícháme.
6
Přidáme hrachové lusky, klobásu a kuřecí maso a vaříme, dokud se vývar nevstřebá.
7
Osolíme, opepříme a posypeme petrželí.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.