Špenátové oplatky

Name: Špenátové oplatky
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 175 gramů Máslo čerstvé; 1 špetka Pepř černý mletý; 250 gramů Tvaroh jemný; 2 lžíce Citronová šťáva; 2 lžíce Petržel - nať; 500 gramů Špenát listový čerstvý; 4 kusy Vejce slepičí; 250 mililitrů Mléko polotučné; 250 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 1 stroužek Česnek; 0.5 lžička Sůl

50 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 175gramůMáslo čerstvé
- 1špetkaPepř černý mletý
- 250gramůTvaroh jemný
- 2lžíceCitronová šťáva
- 2lžícePetržel - nať
- 500gramůŠpenát listový čerstvý
- 4kusyVejce slepičí
- 250mililitrůMléko polotučné
- 250gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 1stroužekČesnek
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

770 kcal

Bílkoviny

32 g

Tuky

46 g

Sacharidy

60 g

Vláknina

5 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Oloupanou, nadrobno posekanou cibuli necháme zesklovatět na lžíci másla. Přidáme omytý, nasekaný špenát, když změkne, osolíme jej, opepříme, vyjmeme a necháme okapat.
2
Zbylé máslo ušleháme do pěny se špetkou soli, vmícháme mouku a mléko, těsto necháme asi 30 minut stát.
3
Tvaroh smícháme se solí, pepřem, citronovou šťávou a prolisovaným česnekem, přimícháme nasekanou petrželku.
4
Oplatkovač rozehřejeme a potřeme olejem. Do těsta vmícháme špenát, postupně pečeme oplatky.
5
Podáváme s bylinkovým tvarohem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.