Špíz z rybích prstů s broskví a dipem

Name: Špíz z rybích prstů s broskví a dipem
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 200 mililitrů Kečup; 1 kus Cibule; 6 kusů Broskve; 80 gramů Olej olivový; 1 stroužek Česnek; 25 gramů Petržel - nať; 5 gramů Pepř černý mletý; 5 gramů Sůl; 5 gramů Cukr krupice; 1 kus Citrony; 20 gramů Máta; 80 mililitrů Mléko polotučné; 100 gramů Sýr smetanový tavený 45%; 40 gramů Máslo čerstvé; 600 gramů Předsmažené rybí prsty

25 min.

Ingredience

- 200mililitrůKečup
- 1kusCibule
- 6kusůBroskve
- 80gramůOlej olivový
- 1stroužekČesnek
- 25gramůPetržel - nať
- 5gramůPepř černý mletý
- 5gramůSůl
- 5gramůCukr krupice
- 1kusCitrony
- 20gramůMáta
- 80mililitrůMléko polotučné
- 100gramůSýr smetanový tavený 45%
- 40gramůMáslo čerstvé
- 600gramůPředsmažené rybí prsty

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

485 kcal

Bílkoviny

9 g

Tuky

31 g

Sacharidy

48 g

Vláknina

6 g

Cukr

25 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Připravíme pikantní omáčku, podusíme cibuli a česnek na rozehřátém oleji. Přimícháme kečup a petrželku. Na sýrovou omáčku rozmícháme čerstvý sýr, mléko, citronovou kůru a šťávu. Osolíme, opepříme a osladíme. Přimícháme trochu sekané máty.
2
Rybí prsty nakrájíme na kostky a na rozpáleném másle smažíme dozlatova. Okapané broskve nakrájíme na kousky a střídavě s rybími prsty je napíchneme na krátké špízy.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.