Štika s hořčičnou omáčkou

Name: Štika s hořčičnou omáčkou
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžíce Citronová šťáva; 20 gramů Máslo čerstvé; 200 mililitrů Smetana 33% (šlehačka); 720 gramů Štika obecná; 2 lžíce Zakysaná smetana; 2 kusy Vaječný žloutek slepičí; 2 lžíce Petržel - nať; 2 lžíce Strouhanka; 2 lžíce Hořčice; 1 lžíce Kopr čerstvý

40 min.

Ingredience

- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1lžíceCitronová šťáva
- 20gramůMáslo čerstvé
- 200mililitrůSmetana 33% (šlehačka)
- 720gramůŠtika obecná
- 2lžíceZakysaná smetana
- 2kusyVaječný žloutek slepičí
- 2lžícePetržel - nať
- 2lžíceStrouhanka
- 2lžíceHořčice
- 1lžíceKopr čerstvý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

370 kcal

Bílkoviny

25 g

Tuky

27 g

Sacharidy

7 g

Vláknina

423 mg

Cukr

437 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyté porce štiky osušíme, vetřeme do nich sůl a pepř a maso pokapeme citronovou šťávou.
2
Zapékací mísu vymažeme máslem a porce ryby do ní urovnáme.
3
Smícháme obě smetany, žloutky, hořčici, nasekaný kopr, petrželku a trochu strouhanky. Směsí zalijeme porce štiky.
4
Pokrm pečeme v troubě vyhřáté na 200°C 15-20 minut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.