Sváteční karbanátky

Name: Sváteční karbanátky
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 70 min
Yield: 8
Ingredients: 1 kilogram Vepřové maso mleté; 2 kusy Vejce slepičí; 3 lžíce Kečup; 2 lžíce Mouka pšeničná hladká; 4 lžíce Strouhanka; 3 lžičky Sůl; 1 lžička Pepř černý mletý; 250 gramů Olivy bez pecky; 300 gramů Sýr Eidam cihla 40%; 2 lžičky Oregano sušené; 150 gramů Eidam jemné plátky 45%; 1 kus Paprika zelená; 2 decilitry Olej slunečnicový; 1 decilitr Olej olivový extra panenský; 4 stroužky Česnek

70 min.

Ingredience

- 1kilogramVepřové maso mleté
- 2kusyVejce slepičí
- 3lžíceKečup
- 2lžíceMouka pšeničná hladká
- 4lžíceStrouhanka
- 3lžičkySůl
- 1lžičkaPepř černý mletý
- 250gramůOlivy bez pecky
- 300gramůSýr Eidam cihla 40%
- 2lžičkyOregano sušené
- 150gramůEidam jemné plátky 45%
- 1kusPaprika zelená
- 2decilitryOlej slunečnicový
- 1decilitrOlej olivový extra panenský
- 4stroužkyČesnek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

742 kcal

Bílkoviny

35 g

Tuky

67 g

Sacharidy

8 g

Vláknina

558 mg

Cukr

568 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Maso dáme do misky, přidáme vajíčka, nastrouhaný česnek, olej, kečup, na kolečka nakrájené olivy, mouku, strouhanku, osolíme, opepříme, směs pořádně promícháme.
2
Z hmoty vytvoříme placky velké jako dlaň, do středu placky dáme na kostky nakrájený sýr, který zabalíme tak, aby po dobu pečení zůstal v mase.
3
Když máme maso pečené, naskládáme na plech, polijeme olejem, zalijeme vodou a za častého podlévání pečeme v troubě přibližně 30 minut.
4
Asi 5 minut před dopečením na každý karbanátek dáme plátek eidamu, na kolečka nakrájenou papriku a posypeme oreganem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.