Svíčková na olivách a víně

Name: Svíčková na olivách a víně
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 2 lžíce Voda pitná; 150 gramů Olivy černé; 1 kus Petržel - nať; 2 lžíce Strouhanka; 800 gramů Hovězí svíčková; 2 lžíce Máslo čerstvé; 200 mililitrů Víno červené; 1 lžička Cukr moučkový; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 špetka Sůl; 40 mililitrů Olej olivový

50 min.

Ingredience

- 2lžíceVoda pitná
- 150gramůOlivy černé
- 1kusPetržel - nať
- 2lžíceStrouhanka
- 800gramůHovězí svíčková
- 2lžíceMáslo čerstvé
- 200mililitrůVíno červené
- 1lžičkaCukr moučkový
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1špetkaSůl
- 40mililitrůOlej olivový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

523 kcal

Bílkoviny

45 g

Tuky

22 g

Sacharidy

7 g

Vláknina

1 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Rozmixujeme 10 oliv, smícháme je s pažitkou, strouhankou, olejem a kořením. Svíčkovou nakrojíme a dovnitř vložíme směs, osolíme ji a opepříme, zavážeme nití a na másle ji rychle osmažíme. Pak ji dvacet minut pod pokličkou restujeme. Nakonec ji necháme vychladnout.
2
Do výpeku přidáme víno, během varu také moučku ve dvou lžících vody a minutu povaříme.
3
Ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.