Sýrový nákyp s bylinkami

Name: Sýrový nákyp s bylinkami
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 150 gramů Strouhanka; 100 gramů Sýr Gruyére; 150 mililitrů Mléko polotučné; 125 gramů Máslo čerstvé; 2 kusy Vaječný žloutek slepičí; 6 gramů Sůl; 1 gram Pepř černý mletý; 30 gramů Petržel - nať; 30 gramů Pažitka; 2 kusy Vaječný bílek slepičí; 160 gramů Salát hlávkový; 20 gramů Tuk

60 min.

Ingredience

- 150gramůStrouhanka
- 100gramůSýr Gruyére
- 150mililitrůMléko polotučné
- 125gramůMáslo čerstvé
- 2kusyVaječný žloutek slepičí
- 6gramůSůl
- 1gramPepř černý mletý
- 30gramůPetržel - nať
- 30gramůPažitka
- 2kusyVaječný bílek slepičí
- 160gramůSalát hlávkový
- 20gramůTuk

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

567 kcal

Bílkoviny

17 g

Tuky

45 g

Sacharidy

24 g

Vláknina

2 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do mísy vsypeme strouhanku, strouhaný sýr, promícháme, přilijeme mléko, přidáme žloutky, máslo, sůl, pepř, posekanou petrželku s pažitkou a vymícháme těsto. Ze dvou bílků vyšleháme sníh, který opatrně přimícháme do těsta. Zapékací misku vytřeme tukem, vložíme do ní těsto, uhladíme, umístíme do vyhřáté trouby a pečeme při 200°C zhruba 40 minut.
2
Teplý nákyp naporcujeme, doplníme hlávkovým salátem a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.