Tapas se sušenou šunkou

Name: Tapas se sušenou šunkou
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kusy Cibulka jarní; 1 stroužek Česnek; 1 kus Lilek; 1 lžíce Olej olivový; 0.5 kus Paprika žlutá; 0.5 kus Paprika červená; 0.5 kus Paprika zelená; 0.5 lžička Sůl; 1 kus Chilli paprička zelená; 2 kusy Rajčata; 100 gramů Olivy zelené; 150 gramů Prosciutto sušené; 0.5 hrst Bazalka; 0.5 hrst Petržel - nať; 1 kus Chléb slunečnicový; 1 stroužek Česnek; 1 lžíce Olej olivový

50 min.

Ingredience

- 2kusyCibulka jarní
- 1stroužekČesnek
- 1kusLilek
- 1lžíceOlej olivový
- 0,5kusPaprika žlutá
- 0,5kusPaprika červená
- 0,5kusPaprika zelená
- 0,5lžičkaSůl
- 1kusChilli paprička zelená
- 2kusyRajčata
- 100gramůOlivy zelené
- 150gramůProsciutto sušené
- 0,5hrstBazalka
- 0,5hrstPetržel - nať
Na chleba
- 1kusChléb slunečnicový
- 1stroužekČesnek
- 1lžíceOlej olivový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

499 kcal

Bílkoviny

15 g

Tuky

23 g

Sacharidy

64 g

Vláknina

17 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Česnek oloupeme, cibulku očistíme a opláchneme a nakrájíme nadrobno. Lilek nakrájíme na kostičky, papriky zbavíme semínek a nakrájíme na malé kostky. Z papriček odstraníme semínka a najemno nasekáme. Rajčata spaříme, oloupeme a nakrájíme na kostky. Opláchnuté bylinky najemno nakrájíme. Olivy bez pecek rozpůlíme. Chleba nakrájíme na krajíce.
2
V hluboké pánvi na rozpáleném oleji chvilku smažíme. Vmícháme lilek, papriku, pálivou papričku, osolíme a opepříme. Do směsi vmícháme rajčata a lehce dusíme. Poté přidáme olivy a bylinky, dobře promícháme a necháme vychladnout.
3
Na jiné pánvi na oleji opečeme krajíce chleba a potřeme oloupaným stroužkem česneku.
4
Na krajíce chleba narovnáme zeleninu a zdobíme plátkem šunky.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.