Telecí plec na rajčatech

Name: Telecí plec na rajčatech
Prep time: 20 min
Cook time: 90 min
Total time: 110 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gramů Telecí plec; 6 kusů Cibulka jarní; 1 kus Petržel - nať; 1 kus Rozmarýn čerstvý; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžička Sůl; 400 gramů Rajčata; 1 stroužek Česnek; 1 šálek Voda pitná; 40 gramů Olej stolní

110 min.

Ingredience

- 500gramůTelecí plec
- 6kusůCibulka jarní
- 1kusPetržel - nať
- 1kusRozmarýn čerstvý
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1lžičkaSůl
- 400gramůRajčata
- 1stroužekČesnek
- 1šálekVoda pitná
- 40gramůOlej stolní

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

265 kcal

Bílkoviny

26 g

Tuky

14 g

Sacharidy

7 g

Vláknina

3 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omytou plec potřeme česnekem utřeným se solí, opepříme a po všech stranách opečeme na oleji.
2
Přidáme nakrájená rajčata, cibulky, rozmarýn, petrželku a sůl. Vše dusíme na mírném ohni doměkka. Během dušení maso podléváme trochou vody.
3
Měkké maso i cibulky vyjmeme a šťávu prolisujeme a podle chuti přisolíme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.