Těstovinové placky s krabím masem
75 min.
Ingredience
- Na placičky
- 100gramůNudle vlasové
- 600gramůKrabí maso mražené
- 20gramůPetržel - nať
- 40gramůPaprika červená
- 3lžíceSýr Parmezán
- 30gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 100gramůCibulka jarní
- 2kusyVejce slepičí
- 30mililitrůOlej olivový
- 5gramůSůl
- 5gramůPepř černý mletý
- Salsa
- 120gramůRajčata
- 60gramůCibule
- 2stroužkyČesnek
- 1lžičkaOregano sušené
- 2lžíceChilli omáčka
Počet porcí:
6Nutriční hodnoty v jedné porci
Kalorie
209 kcal
Bílkoviny
23 g
Tuky
9 g
Sacharidy
10 g
Vláknina
2 g
Cukr
2 g
Postup přípravy
- 1Nudle nalámeme. Připravíme těstoviny podle návodu na obalu "al dente" a scedíme. Pikantní salsa: Suroviny smícháme a necháme hodinu uležet při pokojové teplotě.
- 2Z krabího masa vymačkáme nadbytečnou tekutinu a smícháme je v míse s těstovinami, sekanou petrželkou, nadrobno nakrájenou červenou paprikou, strouhaným parmazánem, moukou, sekanými jarními cibulkami a pepřem. Na závěr přidáme rozšlehaná vejce a důkladně promícháme.
- 3Ze směsi připravíme 12 placiček a uložíme je v zakryté nádobě na 30 minut do chladničky. Placičky z krabího masa postupně opečeme na oleji při střední teplotě dozlatova. Pokapeme je pikantní salsou a servírujeme.
Komentáře
Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.