Těstoviny Carbonara

Name: Těstoviny Carbonara
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 2 stroužky Česnek; 150 gramů Anglická slanina; 200 mililitrů Víno bílé; 1 kus Vejce slepičí; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 špetka Sůl; 1 lžíce Petržel - nať; 50 gramů Sýr Gouda 45%; 300 gramů Špagety, Makarony vařené

25 min.

Ingredience

- 2stroužkyČesnek
- 150gramůAnglická slanina
- 200mililitrůVíno bílé
- 1kusVejce slepičí
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1špetkaSůl
- 1lžícePetržel - nať
- 50gramůSýr Gouda 45%
- 300gramůŠpagety, Makarony vařené

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

400 kcal

Bílkoviny

14 g

Tuky

22 g

Sacharidy

26 g

Vláknina

1 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Anglickou slaninu nakrájíme na kostičky a rozškvaříme. Přidáme nasekaný česnek, opečeme, přilijeme víno a chvíli vše podusíme.
2
V míse rozmícháme vejce a nastrouhaný sýr, opepříme a rozšleháme. (Můžeme přidat i trochu šlehačky - nemusí být).
3
Do hotové směsi vmícháme uvařené těstoviny (můžeme použít i jiný druh těstovin) a ihned promícháme, aby se stejnoměrně obalily. Podle chuti osolíme.
4
Při podávání posypeme nasekanou petrželkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.