Těstoviny s brokolicí a mořským ďasem

Name: Těstoviny s brokolicí a mořským ďasem
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 120 gramů Brokolice; 3 lžíce Olej olivový; 350 gramů Mořský ďas; 2 kusy Česnek; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 125 mililitrů Víno bílé; 225 mililitrů Smetana 33% (šlehačka); 400 gramů Těstoviny čtyřvaječné; 4 litry Voda pitná; 90 gramů Sýr Gorgonzola

25 min.

Ingredience

- 120gramůBrokolice
- 3lžíceOlej olivový
- 350gramůMořský ďas
- 2kusyČesnek
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 125mililitrůVíno bílé
- 225mililitrůSmetana 33% (šlehačka)
- 400gramůTěstoviny čtyřvaječné
- 4litryVoda pitná
- 90gramůSýr Gorgonzola

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

789 kcal

Bílkoviny

31 g

Tuky

29 g

Sacharidy

79 g

Vláknina

852 mg

Cukr

325 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Brokolici si rozděláme na růžičky a v hrnci s osolenou vodou povaříme 2 minuty. Poté je musíme ihned ochadit pod studenou vodou. Na rozehřátém oleji si opečeme na kousky nakrájeného mořského ďasa, nadrobno nakrájený česnek, osolíme a opepříme. Podlijeme vínem a smetanou a podusíme 5 minut. Poté do omáčky vmícháme brokolici. Mezitím si ve větším hrnci v osolené vodě uvaříme těstoviny. Důkladně je scedíme a smícháme s omáčkou. Přimícháme na kostičky nakrájený sýr a zamícháme. Můžeme podávat.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.