Těstoviny s fazolemi

Name: Těstoviny s fazolemi
Prep time: 25 min
Cook time: 210 min
Total time: 235 min
Yield: 6
Ingredients: 225 gramů Fazole; 225 gramů Těstoviny penne; 6 lžic Olej olivový; 8.5 decilitrů Vývar zeleninový; 3 kusy Cibule; 2 stroužky Česnek; 2 kusy Bobkový list; 1 lžička Oregano sušené; 1 lžička Tymián sušený; 5 lžic Víno červené; 2 kusy Celer řapíkatý; 1 kus Fenykl sladký - hlíza; 125 gramů Žampiony čerstvé; 225 gramů Rajčata; 1 lžička Cukr třtinový; 4 lžíce Strouhanka; 1 lžička Sůl; 0.5 lžička Pepř černý mletý; 2 lžíce Protlak rajčatový

235 min.

Ingredience

- 225gramůFazole
- 225gramůTěstoviny penne
- 6lžicOlej olivový
- 8,5decilitrůVývar zeleninový
- 3kusyCibule
- 2stroužkyČesnek
- 2kusyBobkový list
- 1lžičkaOregano sušené
- 1lžičkaTymián sušený
- 5lžicVíno červené
- 2kusyCeler řapíkatý
- 1kusFenykl sladký - hlíza
- 125gramůŽampiony čerstvé
- 225gramůRajčata
- 1lžičkaCukr třtinový
- 4lžíceStrouhanka
- 1lžičkaSůl
- 0,5lžičkaPepř černý mletý
- 2lžíceProtlak rajčatový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

476 kcal

Bílkoviny

18 g

Tuky

12 g

Sacharidy

75 g

Vláknina

5 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Fazole dáme do hrnce, zalijeme vodou a přivedeme k varu. Vaříme je 20 minut, poté scedíme a necháme okapat. Ve stejném hrnci s vroucí osolenou vodou a s lžící oleje vaříme těstoviny 3 minuty. Poté je scedíme a necháme okapat.
2
Fazole vrátíme do hrnce, přilijeme zeleninový vývar a vmícháme zbylý olivový olej, rozetřený česnek, pokrájenou cibuli, bobkový list, rajčatový protlak, víno, oregano a tymián.
3
Přivedeme k varu a pod pokličkou dáme péct do předehřáté trouby na 2 hodiny při teplotě 180 stupňů.
4
Přidáme odložené těstoviny, nakrájený fenykl, pokrájené řapíky celeru, houby a rajčata. Osolíme a opepříme. Vmícháme cukr a posypeme strouhankou. Zakryjeme pokličkou a hodinu zapékáme.
5
Podáváme horké.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.