Těstoviny s klobásou

Name: Těstoviny s klobásou
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 1 lžíce Olej olivový; 1 kus Cibule; 450 gramů Klobása vepřová; 3 kusy Feferony; 2 stroužky Česnek; 400 gramů Rajčata loupaná (konzervovaná); 2 lžičky Oregano sušené; 15 kusů Olivy černé; 75 gramů Sýr Čedar; 1 špetka Pepř černý mletý; 450 gramů Těstoviny konzumní; 125 mililitrů Vývar drůbeží; 0.5 lžička Sůl

55 min.

Ingredience

- 1lžíceOlej olivový
- 1kusCibule
- 450gramůKlobása vepřová
- 3kusyFeferony
- 2stroužkyČesnek
- 400gramůRajčata loupaná (konzervovaná)
- 2lžičkyOregano sušené
- 15kusůOlivy černé
- 75gramůSýr Čedar
- 1špetkaPepř černý mletý
- 450gramůTěstoviny konzumní
- 125mililitrůVývar drůbeží
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1559 kcal

Bílkoviny

40 g

Tuky

101 g

Sacharidy

124 g

Vláknina

18 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Ve velkém silnostěnném rendlíku na lžíci oleje restujeme drobně krájenou větší cibuli. Po zhruba pěti minutách vmícháme pokrájenou klobásu zbavenou slupky a opět pět minut restujeme. Poté přisypeme česnek nakrájený nadrobno, pokrájená konzervovaná rajčata a feferonky, sušené oregano a zalijeme vývarem. Omáčku osolíme a opepříme. Na mírném plameni vaříme zhruba deset minut, až omáčka zhoustne. Do omáčky přidáme vypeckované a rozpůlené olivy, polovinu nastrouhaného sýra a mícháme, dokud se sýr v omáčce nerozpustí.
2
V mezičase ve větším hrnci uvaříme v osolené vodě makarony na zkus, scedíme a udržujeme v teple.
3
Když je omáčka hotová, vysypeme těstoviny na mísu, přelijeme omáčkou, řádně promícháme a posypeme zbylým strouhaným sýrem. Ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.