Těstoviny s kuřecí omáčkou

Name: Těstoviny s kuřecí omáčkou
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 250 gramů Tagliatelle; 1 lžička Sůl; 1 kus Cibule; 1 stroužek Česnek; 400 gramů Rajčata; 2 lžíce Petržel - nať; 1 lžička Oregano sušené; 2 kusy Bobkový list; 2 lžíce Protlak rajčatový; 1 lžička Cukr krupice; 1 lžička Pepř černý mletý; 400 gramů Kuřecí prsa; 90 gramů Mandle loupané; 3 decilitry Smetana 33% (šlehačka); 3 lžíce Olej olivový; 60 gramů Máslo čerstvé

60 min.

Ingredience

- 250gramůTagliatelle
- 1lžičkaSůl
- 1kusCibule
- 1stroužekČesnek
- 400gramůRajčata
- 2lžícePetržel - nať
- 1lžičkaOregano sušené
- 2kusyBobkový list
- 2lžíceProtlak rajčatový
- 1lžičkaCukr krupice
- 1lžičkaPepř černý mletý
- 400gramůKuřecí prsa
- 90gramůMandle loupané
- 3decilitrySmetana 33% (šlehačka)
- 3lžíceOlej olivový
- 60gramůMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

918 kcal

Bílkoviny

37 g

Tuky

59 g

Sacharidy

61 g

Vláknina

2 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Olej rozehřejeme v pánvi, přidáme pokrájenou cibuli, rozetřený česnek a smažíme. Vmícháme petržel, konzervovaná pokrájená rajčata, bobkové listy, oregano, rajčatový protlak, pepř, sůl a cukr. Přivedeme k varu a necháme 20 minut vařit. Poté odstavíme ze sporáku a vyndáme bobkové listy. Máme rajčatovou omáčku.
2
V pánvi rozpustíme máslo, přidáme nakrájená kuřecí prsa bez kosti a kůži na proužky a smažíme 6 minut. Osolíme, opepříme a promícháme.
3
Smetanu přivedeme k varu v menší pánvi a vaříme ji 10 minut. Smetanu přelijeme přes kuře a mandle, zamícháme a udržujeme teplé.
4
Ve větším hrnci přivedeme k varu osolenou vodu, přidáme tagliatelle a olivový olej a vaříme 10 minut. Necháme okapat a překlopíme na servírovací talíř. Přelijeme rajčatovou omáčkou, kuřecí omáčku nalijeme na nudle, aby se udržela ve středu.
5
Okamžitě podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.