Těstoviny s omáčkou z gorgonzoly a čerstvých hub

Name: Těstoviny s omáčkou z gorgonzoly a čerstvých hub
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 350 gramů Těstoviny Fusilli; 3 lžíce Olej olivový; 350 gramů Houby čerstvé; 250 gramů Sýr Gorgonzola; 1 špetka Pepř černý mletý; 2 lžíce Petržel - nať; 400 mililitrů Smetana 33% (šlehačka); 1 stroužek Česnek; 0.5 lžička Sůl

40 min.

Ingredience

- 350gramůTěstoviny Fusilli
- 3lžíceOlej olivový
- 350gramůHouby čerstvé
- 250gramůSýr Gorgonzola
- 1špetkaPepř černý mletý
- 2lžícePetržel - nať
- 400mililitrůSmetana 33% (šlehačka)
- 1stroužekČesnek
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

981 kcal

Bílkoviny

32 g

Tuky

42 g

Sacharidy

77 g

Vláknina

6 g

Cukr

13 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V osolené vodě uvaříme těstoviny na zkus, scedíme a necháme na teple.
2
V mezičase v silnostěnném rendlíku na oleji restujeme za častého míchání houby, které jsme nakrájeli na plátky. Po pěti minutách přidáme drobně posekaný česnek, smažíme ještě asi dvě minuty. Do rendlíku vmícháme smetanu a minutu vaříme. Poté vsypeme sýr rozdrobený na malé kousky a na mírném ohni směs mícháme, až se sýr rozpustí. Ihned omáčku odstavíme, ochutíme solí a pepřem.
3
Těstoviny v míse promícháme s omáčkou, ozdobíme sekanou petrželovou natí a hned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.