Těstoviny s paprikami a mascarpone

Name: Těstoviny s paprikami a mascarpone
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 lžíce Olej olivový; 2 kusy Cibule; 1 stroužek Česnek; 1 kus Paprika žlutá; 1 kus Paprika červená; 1 kus Paprika zelená; 350 gramů Těstoviny Penne; 225 gramů Mascarpone; 4 lžíce Petržel - nať; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 4 lžíce Sýr Parmezán; 0.5 kus Citrony

30 min.

Ingredience

- 2lžíceOlej olivový
- 2kusyCibule
- 1stroužekČesnek
- 1kusPaprika žlutá
- 1kusPaprika červená
- 1kusPaprika zelená
- 350gramůTěstoviny Penne
- 225gramůMascarpone
- 4lžícePetržel - nať
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 4lžíceSýr Parmezán
- 0,5kusCitrony

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

631 kcal

Bílkoviny

20 g

Tuky

28 g

Sacharidy

74 g

Vláknina

2 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Na rozpáleném oleji na pánvi smažíme asi 10 minut prolisovaný česnek, nakrájenou cibuli a rozkrájené papriky, dokud vše nezměkne.
2
Mezitím uvaříme těstoviny.
3
Polovinu mascarpone, šťávu z půlky citronu, nasekanou petržel, sůl a pepř vmícháme do paprikové směsi a vaříme asi 5 minut do rozpuštění mascarpone.
4
Do zcezených těstovin vmícháme zbytek mascarpone a přidáme paprikovou směs. Řádně promícháme a podáváme s parmazánem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.