Thajská rýže s fazolovými výhonky

Name: Thajská rýže s fazolovými výhonky
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 2 lžíce Olej sezamový; 2 lžíce Limetková šťáva; 1 kus Chilli paprička; 1 lžička Zázvor celý; 2 lžíce Omáčka sojová světlá; 1 lžička Med včelí; 1 lžíce Ocet vinný; 2 kusy Cibule; 1.5 hrnky Čočka klíčky; 1 kus Paprika červená; 2 lžíce Sezam - semena; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 hrnek Rýže thajská; 1 stroužek Česnek; 0.5 hrnek Kešu oříšky pražené; 200 gramů Kompot ananasový

60 min.

Ingredience

- 2lžíceOlej sezamový
- 2lžíceLimetková šťáva
- 1kusChilli paprička
- 1lžičkaZázvor celý
- 2lžíceOmáčka sojová světlá
- 1lžičkaMed včelí
- 1lžíceOcet vinný
- 2kusyCibule
- 1,5hrnkyČočka klíčky
- 1kusPaprika červená
- 2lžíceSezam - semena
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1hrnekRýže thajská
- 1stroužekČesnek
- 0,5hrnekKešu oříšky pražené
- 200gramůKompot ananasový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

325 kcal

Bílkoviny

6 g

Tuky

5 g

Sacharidy

67 g

Vláknina

2 g

Cukr

9 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Ve vodě máčíme 20 minut thajskou rýži a pak ji několikrát propláchneme. Vaříme ji 12 minut v osolené vodě, aby byla měkká. Scedíme a odložíme stranou.
2
V misce smícháme limetkovou šťávu, sezamový olej, zázvor, česnek, med, nasekané chilli papričky, ananasovou šťávu, sójovou omáčku a ocet. Přidáme rýži a vše promícháme.
3
Přidáme nakrájenou zelenou cibulku, naklíčenou čočku, pokrájené ananasové kroužky, pražená sezamová semínka, kešu oříšky a vše promícháme.
4
Můžeme podávat jak teplé, tak studené. Vhodná je i jako příloha k steaku či rybě.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.