Thajské kuře se zeleninou a kokosem

Name: Thajské kuře se zeleninou a kokosem
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 30 mililitrů Olej sezamový; 5 gramů Pepř černý mletý; 350 gramů Kuřecí prsa; 80 gramů Šalotka; 1 kus Chilli paprička; 20 gramů Zázvor celý; 80 gramů Paprika červená; 80 gramů Paprika zelená; 400 gramů Cuketa; 5 gramů Skořice mletá; 15 mililitrů Omáčka ústřicová; 5 gramů Sůl; 50 gramů Mandle; 50 gramů Kokos - mletý (Kopra); 2 stroužky Česnek

25 min.

Ingredience

- 30mililitrůOlej sezamový
- 5gramůPepř černý mletý
- 350gramůKuřecí prsa
- 80gramůŠalotka
- 1kusChilli paprička
- 20gramůZázvor celý
- 80gramůPaprika červená
- 80gramůPaprika zelená
- 400gramůCuketa
- 5gramůSkořice mletá
- 15mililitrůOmáčka ústřicová
- 5gramůSůl
- 50gramůMandle
- 50gramůKokos - mletý (Kopra)
- 2stroužkyČesnek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

383 kcal

Bílkoviny

25 g

Tuky

25 g

Sacharidy

18 g

Vláknina

7 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kuřecí maso nakrájíme na nudličky a opečeme ve woku nebo hluboké pánvi na sezamovém oleji za stálého míchání dozlatova (zhruba 4 minuty).
2
Přidáme šalotky, česnek, zázvor a chilli papričku a opékáme je 2 minuty. Potom vmícháme papriky a cukety a opékáme je zhruba minutu. Nakonec přidáme mleté mandle, skořici, ústřicovou omáčku, kokos, sůl a pepř a zhruba minutu je za stálého míchání zahříváme.
3
Pokrm rozdělíme na nahřáté talíře a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.