Tofu v listovém těstě

Name: Tofu v listovém těstě
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 3
Ingredients: 100 gramů Žampiony čerstvé; 120 gramů Celer bulvový; 1 lžička Olej olivový; 1 lžíce Petržel - nať; 1 špetka Pepř černý mletý; 100 gramů Cuketa; 4 kusy Sardelové řezy; 150 gramů Olivy nakládané; 1 lžíce Bazalka; 250 gramů Sýr sójový - Tofu; 500 gramů Listové těsto; 0.5 lžička Sůl

50 min.

Ingredience

- 100gramůŽampiony čerstvé
- 120gramůCeler bulvový
- 1lžičkaOlej olivový
- 1lžícePetržel - nať
- 1špetkaPepř černý mletý
- 100gramůCuketa
- 4kusySardelové řezy
- 150gramůOlivy nakládané
- 1lžíceBazalka
- 250gramůSýr sójový - Tofu
- 500gramůListové těsto
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

999 kcal

Bílkoviny

36 g

Tuky

66 g

Sacharidy

67 g

Vláknina

8 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očištěné žampiony nakrájíme na čtvrtky, Tofu a oloupaný celer rozkrájíme na kostičky. Vše osmažíme na oleji, osolíme, opepříme a posypeme nasekanou petrželkou. Zalijeme trochou vody a dusíme tak dlouho, až bude celer téměř měkký. Necháme částečně vychladnout.
2
Omytou cuketu krájíme na plátky, sardelky nasekáme na kousky, obojí přidáme spolu s bazalkou a olivami k podušené směsi.
3
Plech vyložíme pečicím papírem, listové těsto rozválíme na plát, prostřední třetinu obložíme náplní, zbylé dvě třetiny přes náplň přeložíme. Kraje těsta přitiskneme.
4
Pokrm pečeme v troubě vyhřáté na 200 stupňů Celsia asi 25 minut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.