Tortilla s grilovaným lilkem a rajčaty

Name: Tortilla s grilovaným lilkem a rajčaty
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gramů Lilek; 6 gramů Sůl; 3 gramy Pepř černý mletý; 50 mililitrů Olej olivový; 50 gramů Olivy černé; 120 gramů Rajčata; 1 stroužek Česnek; 20 gramů Koriandr čerstvý; 4 kusy Tortilla; 20 mililitrů Citronová šťáva

20 min.

Ingredience

- 500gramůLilek
- 6gramůSůl
- 3gramyPepř černý mletý
- 50mililitrůOlej olivový
- 50gramůOlivy černé
- 120gramůRajčata
- 1stroužekČesnek
- 20gramůKoriandr čerstvý
- 4kusyTortilla
- 20mililitrůCitronová šťáva

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

274 kcal

Bílkoviny

5 g

Tuky

18 g

Sacharidy

33 g

Vláknina

9 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Lilek omyjeme a nakrájíme na 0.5 cm slabá kolečka. Potřeme je olejem, osolíme, opepříme a necháme grilovat 5 minut z obou stran. Mezitím si nakrájíme rajčata nadrobno, přidáme nasekané olivy, prolisovaný česnek a koriandr. Nakonec vmícháme vychladlý, na kostičky nakrájený lilek.
2
Tortilly potřeme olejem, posolíme a ogrilujeme z obou stran dokřupava. Na opečené tortilly rozložíme směs z mísy, nakrájíme na jednotlivé porce a pokapeme citronovou šťávou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.