Tostadas s trhaným masem a kořením

Name: Tostadas s trhaným masem a kořením
Prep time: 20 min
Cook time: 55 min
Total time: 75 min
Yield: 6
Ingredients: 1 kus Cibule; 1.2 litry Voda pitná; 2 kusy Oregano čerstvé; 6 kusů Tortilla; 500 gramů Vepřová plec; 1 lžíce Olej rostlinný; 1 kus Chilli paprička; 1 lžička Skořice mletá; 175 gramů Fazole vařené; 90 mililitrů Zakysaná smetana; 2 kusy Rajčata; 115 gramů Sýr Feta; 1 stroužek Česnek; 0.5 lžička Sůl; 0.5 lžička Hřebíček mletý

75 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 1,2litryVoda pitná
- 2kusyOregano čerstvé
- 6kusůTortilla
- 500gramůVepřová plec
- 1lžíceOlej rostlinný
- 1kusChilli paprička
- 1lžičkaSkořice mletá
- 175gramůFazole vařené
- 90mililitrůZakysaná smetana
- 2kusyRajčata
- 115gramůSýr Feta
- 1stroužekČesnek
- 0,5lžičkaSůl
- 0,5lžičkaHřebíček mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

451 kcal

Bílkoviny

22 g

Tuky

25 g

Sacharidy

37 g

Vláknina

6 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Vepřové ramínko nakrájíme na kostky, vložíme do hrnce, zalijeme vodou a přivedeme k varu. Zmírníme plamen, zakryjeme a vaříme 40 minut. Scedíme a necháme okapat. Natrháme, osolíme a vložíme do mísy.
2
Ve větší pánvi rozpálíme olej, přidáme cibuli nakrájenou na plátky, drcený česnek, čili a koření. Mícháme 2–3 minuty, pak přidáme maso a dusíme, až bude maso prohřáté a nasáté vůní koření.
3
Předvařené nebo pečené fazole ohřejeme, kukuřičné tortilly prohřejeme na suché pánvi nebo na plotýnce.
4
Tortillu položíme na talíř, dáme na ni fazole, trochu masové směsi a lžíci smetany. Ozdobíme nakrájeným rajčetem a rozdrobeným sýrem feta. Ihned podáváme posypané čerstvým oreganem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.