Tousty s rajčaty a bazalkou

Name: Tousty s rajčaty a bazalkou
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 4 lžíce Olej olivový; 1 hrst Pažitka; 1 hrst Petržel kudrnka; 1 hrst Bazalka; 12 krajíců Bageta; 4 kusy Rajčata; 2 stroužky Česnek; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžička Balsamico ocet; 1 lžička Cukr krupice

25 min.

Ingredience

- 4lžíceOlej olivový
- 1hrstPažitka
- 1hrstPetržel kudrnka
- 1hrstBazalka
- 12krajícůBageta
- 4kusyRajčata
- 2stroužkyČesnek
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1lžičkaBalsamico ocet
- 1lžičkaCukr krupice

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

96 kcal

Bílkoviny

2 g

Tuky

7 g

Sacharidy

8 g

Vláknina

1 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Česnek oloupeme a prolisujeme. Bazalku, pažitku a petrželku opláchneme studenou vodou a okapané je najemno nasekáme.
2
V misce smícháme 3 lžíce oleje s větší částí bylinek, opepříme a osolíme. Olejovou směsí potřeme z obou stran nakrájené plátky bagety, rozložíme je na plech s pečícím papírem a dozlatova opečeme v troubě, předehřáté na 220°C.
3
Rajčata spaříme horkou vodou, oloupeme je, rozkrojíme, odstraníme z nich semínka a nakrájíme je na malé kousky.
4
V pánvi rozehřejeme zbývající olej, dáme do něj prolisovaný česnek, nakrájená rajčata, ocet, cukr a zbylé bylinky. Vše za občasného míchání 5 minut vaříme, aby se směs důkladně prohřála.
5
Rajčatovou směs rozdělíme na opečené bagety, podle chuti je opepříme a osolíme a teplé podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.