Treska v rýžovém obalu

Name: Treska v rýžovém obalu
Prep time: 25 min
Cook time: 60 min
Total time: 85 min
Yield: 4
Ingredients: 125 gramů Rýže neloupaná (Natural); 2 lžíce Citronová šťáva; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 kus Paprika červená; 1 kus Pórek; 1 kus Petržel - nať; 600 gramů Filé z aljašské tresky; 2 kusy Mrkev kořen; 75 gramů Sýr Ementál (Primátor); 2 lžíce Pažitka; 500 mililitrů Voda pitná; 2 lžíce Máslo čerstvé; 1.5 lžičky Sůl

85 min.

Ingredience

- 125gramůRýže neloupaná (Natural)
- 2lžíceCitronová šťáva
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1kusPaprika červená
- 1kusPórek
- 1kusPetržel - nať
- 600gramůFilé z aljašské tresky
- 2kusyMrkev kořen
- 75gramůSýr Ementál (Primátor)
- 2lžícePažitka
- 500mililitrůVoda pitná
- 2lžíceMáslo čerstvé
- 1,5lžičkySůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

465 kcal

Bílkoviny

39 g

Tuky

15 g

Sacharidy

44 g

Vláknina

6 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Rýži uvaříme podle návodu. Filé omyjeme, osušíme, pokapeme citronovou šťávou, osolíme a opepříme. Porce vložíme do máslem vymaštěné zapékací mísy.
2
Očištěnou papriku nakrájíme na nudličky, pórek na kolečka a mrkev nastrouháme. Zeleninu osmahneme na lžíci rozehřátého másla, vmícháme uvařenou rýži, nastrouhaný sýr a nasekanou pažitku. Podle chuti osolíme a opepříme.
3
Polovinou rýžové hmoty potřeme porce filé a zapečeme v troubě (asi 30 minut). Podáváme se zbylou rýží a každou porci ozdobíme snítkou petrželky.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.