Vejce zapečená se šunkou, rajčaty a olivami

Name: Vejce zapečená se šunkou, rajčaty a olivami
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 4 kusy Vejce slepičí; 5 kusů Rajčata; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 kus Petržel - nať; 1 kus Bazalka; 250 gramů Olivy zelené; 1 stroužek Česnek; 5 lžic Olej olivový; 400 gramů Šunka od kosti

30 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 4kusyVejce slepičí
- 5kusůRajčata
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1kusPetržel - nať
- 1kusBazalka
- 250gramůOlivy zelené
- 1stroužekČesnek
- 5lžicOlej olivový
- 400gramůŠunka od kosti

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

448 kcal

Bílkoviny

23 g

Tuky

36 g

Sacharidy

10 g

Vláknina

4 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Olivy, cibuli a česnek nakrájíme nadrobno a osmahneme na rozehřátém oleji. Přidáme rajčata nakrájená na malé kostky a dusíme 10-15 minut, dokud směs nezhoustne. Poté ji ochutíme solí a pepřem.
2
Zeleninovou směsí plníme zapékací misky. Uprostřed vždy uděláme lžící jamku a vyklepneme do ní celé vejce, které překryjeme plátkem šunky.
3
Pečeme v troubě předehřáté na 175 °C, dokud se vejce nesrazí.
4
Pokrm můžeme zdobit snítkou petrželky či bazalky. Podáváme teplý.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.