Velikonoční barevná vejce s pomazánkou

Name: Velikonoční barevná vejce s pomazánkou
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 3 litry Voda pitná; 10 kusů Vejce slepičí; 150 gramů Tvaroh měkký; 100 gramů Sýr Feta; 1 lžička Paprika mletá sladká; 2 lžíce Olej olivový extra panenský; 300 gramů Ředkvička; 2 lžíce Worcester (worcesterská omáčka); 1 stroužek Česnek; 1 kus Chilli paprička; 1 lžička Pepř černý mletý; 10 gramů Oregano sušené; 100 gramů Salát ledový; 0.5 lžička Sůl

30 min.

Ingredience

- 3litryVoda pitná
- 10kusůVejce slepičí
- 150gramůTvaroh měkký
- 100gramůSýr Feta
- 1lžičkaPaprika mletá sladká
- 2lžíceOlej olivový extra panenský
- 300gramůŘedkvička
- 2lžíceWorcester (worcesterská omáčka)
- 1stroužekČesnek
- 1kusChilli paprička
- 1lžičkaPepř černý mletý
- 10gramůOregano sušené
- 100gramůSalát ledový
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

159 kcal

Bílkoviny

14 g

Tuky

10 g

Sacharidy

5 g

Vláknina

1 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do hrnce nalijeme vodu, přivedeme k varu a do vařící se vody pomalu, aby vejce nepopraskala, je lžící naskládáme do hrnce, kde je uvaříme natvrdo, potom je scedíme, necháme vychladnout, oloupeme, překrojíme napůl, vybereme žloutky a zatím necháme stranou k dalšímu použití.
2
Pomazánka: do misky nadrobíme sýr feta, posypeme mletou paprikou, přidáme oloupaný a prolisovaný česnek, žloutky, drobně nasekanou chilli papričku, 200 g jemně nastrouhané ředkvičky, přidáme tvaroh, olej, worcesterskou omáčku, sůl a pepř. Všechny suroviny rozmixujeme, posypeme oreganem, vařečkou promícháme, podle vlastní chuti ještě můžeme osolit a opepřit.
3
Listy ledového salátu naskládáme na velkou mělkou mísu, na každý list položíme půlku vejce a pomazánku, kterou jsme naplnili cukrářský sáček, na ně nastříkáme. Zbylé ředkvičky nakrájíme na tenké plátky a pomazánku jimi dozdobíme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.

Anonymní uživatel

pá 11. 3. 2016

Velikonoční barevná vejce s pomazánkou

Zapomněla jsem dodat, že místo ledového salátu jsem koupila polníček, ledový nám moc nechutná. A taky jsem salát ochutila - vinným octem a olivovým olejem 😁

Anonymní uživatel

pá 11. 3. 2016

Velikonoční barevná vejce s pomazánkou

Náplně je nesmyslně moc. Dělala jsem ji z poloviční dávky a po naplnění 20 půlek vajec ještě nějaká zbyla. Což je škoda, protože uchovat nejde, ředkvičky ve styku se slanou fetou pustí brzy vodu. Taky bych místo česneku dala přednost svěžejší chuti jarní cibulky, obzvláště tehdy, když vejce připravujete pro hosty😉. Bohužel palec nahoru dát nemůžu 😬