Velikonoční plněný chléb s bylinkami

Name: Velikonoční plněný chléb s bylinkami
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 65 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gramů Mouka pšeničná hladká; 1 lžička Kypřicí prášek do perníku; 1 kus Vejce slepičí; 100 mililitrů Mléko polotučné; 2 lžíce Máslo čerstvé; 0.5 lžička Sůl; 0.25 lžička Kmín drcený; 300 gramů Tvaroh měkký; 3 stroužky Česnek; 2 kusy Cibulka jarní; 3 lžíce Kopřiva; 1 lžíce Petržel - nať; 1 lžíce Kopr čerstvý; 0.25 lžička Pepř černý mletý; 0.5 lžička Sůl; 1 kus Vejce slepičí

65 min.

Ingredience

- 500gramůMouka pšeničná hladká
- 1lžičkaKypřicí prášek do perníku
- 1kusVejce slepičí
- 100mililitrůMléko polotučné
- 2lžíceMáslo čerstvé
- 0,5lžičkaSůl
- 0,25lžičkaKmín drcený
Na náplň
- 300gramůTvaroh měkký
- 3stroužkyČesnek
- 2kusyCibulka jarní
- 3lžíceKopřiva
- 1lžícePetržel - nať
- 1lžíceKopr čerstvý
- 0,25lžičkaPepř černý mletý
- 0,5lžičkaSůl
Na potření
- 1kusVejce slepičí

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

635 kcal

Bílkoviny

31 g

Tuky

14 g

Sacharidy

97 g

Vláknina

759 mg

Cukr

492 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kopřivy spaříme a nasekáme, petrželovou nať a kopr nakrájíme, česnek prolisujeme, cibuli nakrájíme i s natí.
2
Měkký tvaroh našleháme se solí a pepřem, přidáme česnek, cibuli, kopřivy a bylinky.
3
Mouku prosejeme na vál s kypřícím práškem, do důlku vlijeme v mléce rozšlehané vejce, rozpuštěné máslo, přidáme sůl a kmín. Vypracujeme hladké těsto, které necháme pod fólií v chladničce alespoň hodinu odpočinout.
4
Z těsta oddělíme čtvrtinu, zbylé rozválíme na placku, potřeme tvarohovou nádivkou, zavineme, konce podložíme, aby nádivka nevytékala, a na několika místech lehce propícháme vidličkou. Závin přeneseme na plech vyložený pečícím papírem.
5
Ze zbylého těsta vyválíme tři válečky, z kterých upleteme copánek, kterým položíme po délce do středu závinu. Potřeme závin rozšlehaným vejcem a v troubě předehřáté na 175°C pečeme, až závin zrůžoví.
6
Chléb porcujeme až po vychladnutí.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.