Venkovská polévka s dýní

Name: Venkovská polévka s dýní
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Ingredients: 700 gramů Dýně; 120 gramů Brambory; 10 mililitrů Olej olivový extra panenský; 30 gramů Máslo čerstvé; 60 gramů Cibule; 2 stroužky Česnek; 3 litry Vývar drůbeží; 125 gramů Nudle vaječné; 5 gramů Sůl; 5 gramů Pepř černý mletý; 10 gramů Petržel - nať

45 min.

Ingredience

- 700gramůDýně
- 120gramůBrambory
- 10mililitrůOlej olivový extra panenský
- 30gramůMáslo čerstvé
- 60gramůCibule
- 2stroužkyČesnek
- 3litryVývar drůbeží
- 125gramůNudle vaječné
- 5gramůSůl
- 5gramůPepř černý mletý
- 10gramůPetržel - nať

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

933 kcal

Bílkoviny

13 g

Tuky

21 g

Sacharidy

37 g

Vláknina

3 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Dýni a brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky. Nakrájenou cibuli a drcený česnek smažíme na oleji a másle na malém ohni a za občasného zamíchání asi 5 minut doměkka.
2
Přidáme nakrájenou dýni, brambory a kuřecí vývar. Zvýšíme teplotu, hrnec zakryjeme pokličkou a vaříme asi 10 minut, až zelenina změkne.
3
Do polévky vložíme těstoviny, občas zamícháme a vaříme asi 5 minut. Dochutíme pepřem a solí. Jednotlivé porce posypeme nakrájenou petrželkou a servírujeme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.