Vepřová panenka s bylinkovou krustou

Name: Vepřová panenka s bylinkovou krustou
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kusy Vejce slepičí; 450 gramů Vepřová panenka; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžíce Oregano sušené; 1 lžíce Bazalka; 4 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 1 kus Libeček; 1 kus Pažitka; 3 lžíce Máslo čerstvé

35 min.

Ingredience

- 2kusyVejce slepičí
- 450gramůVepřová panenka
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1lžíceOregano sušené
- 1lžíceBazalka
- 4lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 1kusLibeček
- 1kusPažitka
- 3lžíceMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

292 kcal

Bílkoviny

28 g

Tuky

19 g

Sacharidy

3 g

Vláknina

960 mg

Cukr

799 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Vepřovou panenku omyjeme, osušíme na nakrájíme na 12 plátků. Potom ji naklepeme, osolíme, opepříme a obalíme v mouce.
2
Libeček, bazalku a pažitku opláchneme a nasekáme najemno. Vejce rozšleháme. Bylinky smícháme na talíři dohromady. Pátky panenky nejprve obalíme ve vajíčku, a poté v bylinkách.
3
Na pánvi rozpustíme máslo a řízky na něm smažíme 7 minut z každé strany.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.