Vepřové kořeněné kari

Name: Vepřové kořeněné kari
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gramů Vepřové maso libové; 2 kusy Cibule; 4 stroužky Česnek; 60 gramů Máslo čerstvé; 1 lžíce Ocet kvasný lihový; 3 lžičky Kari koření; 1 lžička Chilli koření mleté; 1 lžička Pepř černý mletý; 1 špetka Sůl; 1 lžíce Citronová šťáva; 1 špetka Zázvor mletý; 1 špetka Skořice mletá; 1 kus Feferony; 0.5 lžička Kmín drcený

60 min.

Ingredience

- 500gramůVepřové maso libové
- 2kusyCibule
- 4stroužkyČesnek
- 60gramůMáslo čerstvé
- 1lžíceOcet kvasný lihový
- 3lžičkyKari koření
- 1lžičkaChilli koření mleté
- 1lžičkaPepř černý mletý
- 1špetkaSůl
- 1lžíceCitronová šťáva
- 1špetkaZázvor mletý
- 1špetkaSkořice mletá
- 1kusFeferony
- 0,5lžičkaKmín drcený

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

445 kcal

Bílkoviny

24 g

Tuky

35 g

Sacharidy

9 g

Vláknina

1 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Maso nakrájíme na kostky. Cibuli nasekáme, osmahneme na rozpáleném oleji, přidáme utřený česnek, ocet, přilijeme citronovou šťávu a restujeme. Po chvíli vmícháme maso, necháme zezlátnout.
2
Ochutíme solí, kořením, vmícháme nasekanou feferonku, podlijeme a dusíme do měkka. Poté vložíme ještě na chvíli do vyhřáté trouby. Dle chuti můžeme dosladit cukrem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.