Vepřové kotlety po mexicku

Name: Vepřové kotlety po mexicku
Prep time: 10 min
Cook time: 70 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 600 gramů Vepřové kotlety; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 20 gramů Celer bulvový; 1 kus Paprika červená; 2 kusy Lilek; 300 gramů Salsa rajčatová; 40 gramů Olivy černé; 1 kus Česnek; 20 mililitrů Olej olivový extra panenský

80 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 600gramůVepřové kotlety
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 20gramůCeler bulvový
- 1kusPaprika červená
- 2kusyLilek
- 300gramůSalsa rajčatová
- 40gramůOlivy černé
- 1kusČesnek
- 20mililitrůOlej olivový extra panenský

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

378 kcal

Bílkoviny

34 g

Tuky

22 g

Sacharidy

16 g

Vláknina

7 g

Cukr

7 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V elektrické pánvi rozpálíme olej, přidáme naklepané, osolené a opepřené kotlety, zprudka osmahneme. Poté je vyjmeme a odložíme stranou.
2
Do pánve vložíme nahrubo nakrájenou cibuli, lilek, papriku, celer a prolisovaný česnek, podusíme doměkka. Přidáme kotlety, salsu a olivy, vaříme na velmi mírném ohni za občasného promíchání asi hodinu. Kotlety rozdělíme na talíř a přelijeme omáčkou. Podáváme s bramborovou kaší.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.