Vestfálské falešné kuře

Name: Vestfálské falešné kuře
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 250 gramů Fazolové lusky zelené; 300 gramů Brambory; 3 kusy Saturejka; 1 špetka Tymián sušený; 400 gramů Slanina vepřová; 2 litry Voda pitná; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 200 gramů Hrušky; 1 kus Fazole bílé; 1 kus Petržel - nať; 250 gramů Mrkev kořen; 200 gramů Jablka

45 min.

Ingredience

- 250gramůFazolové lusky zelené
- 300gramůBrambory
- 3kusySaturejka
- 1špetkaTymián sušený
- 400gramůSlanina vepřová
- 2litryVoda pitná
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 200gramůHrušky
- 1kusFazole bílé
- 1kusPetržel - nať
- 250gramůMrkev kořen
- 200gramůJablka

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1529 kcal

Bílkoviny

77 g

Tuky

50 g

Sacharidy

208 g

Vláknina

63 g

Cukr

16 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Zelené fazolky očistíme a nakrájíme na 5 cm dlouhé kousky. Mrkev oloupeme a nakrájíme na plátky. Brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky.
2
Do velkého kastrolu dáme fazolky, saturejku, tymián, mrkev, brambory a slaninu. Osolíme, opepříme a vaříme asi 20 minut při střední teplotě.
3
Jablka a hrušky oloupeme, nakrájíme na plátky a přidáme do hrnce spolu s konzervou bílých fazolí. Vaříme 10 minut.
4
Z polévky vyndáme saturejku. Slaninu pokrájíme a vrátíme do polévky, ochutíme solí, pepřem a posypeme nasekanou petrželkou.
5
Ihned podáváme z hrnce.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.