Vlasové nudle s hlívou ústřičnou

Name: Vlasové nudle s hlívou ústřičnou
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 100 gramů Nudle rýžové; 100 gramů Paprika červená; 100 gramů Paprika žlutá; 4 kusy Chilli paprička; 300 gramů Hlíva ústřičná; 3 stroužky Česnek; 3 gramy Zázvor celý; 5 gramů Sůl; 5 gramů Pepř černý mletý; 5 gramů Hořčice; 20 gramů Chilli omáčka; 5 gramů Koriandr čerstvý; 130 mililitrů Vývar zeleninový; 1.4 decilitry Olej sezamový

40 min.

Ingredience

- 100gramůNudle rýžové
- 100gramůPaprika červená
- 100gramůPaprika žlutá
- 4kusyChilli paprička
- 300gramůHlíva ústřičná
- 3stroužkyČesnek
- 3gramyZázvor celý
- 5gramůSůl
- 5gramůPepř černý mletý
- 5gramůHořčice
- 20gramůChilli omáčka
- 5gramůKoriandr čerstvý
- 130mililitrůVývar zeleninový
- 1,4decilitryOlej sezamový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

481 kcal

Bílkoviny

5 g

Tuky

37 g

Sacharidy

33 g

Vláknina

2 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Rýžové vlasové nudle zalijeme vroucí vodou a necháme nabobtnat. Zatím ve woku rozpálíme sezamový olej a vložíme do něj oloupaný a nasekaný česnek, pokrájené chilli papričky, papriku, houby nakrájené na kousky a nastrouhaný zázvor. Za občasného protřesení opékáme asi 4 minuty, potom přidáme scezené a okapané nudle a ještě minutu restujeme. Osolíme, opepříme, ochutíme hořčicí a chilli omáčkou, podlijeme vývarem a necháme 5 minut podusit. Podáváme v miskách ozdobené nasekaným koriandrem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.