Z kuřete a sójových výhonků salát

Name: Z kuřete a sójových výhonků salát
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gramů Sójové výhonky; 300 gramů Kuřecí prsa; 2 lžíce Pažitka; 1 lžíce Ocet vinný; 1 lžička Cukr krupice; 1 lžíce Omáčka sójová; 1 stroužek Česnek; 1 lžíce Olej arašídový (podzemnicový); 0.5 lžička Olej sezamový; 1 lžička Sůl; 1 lžička Pepř černý mletý

55 min.

Ingredience

- 400gramůSójové výhonky
- 300gramůKuřecí prsa
- 2lžícePažitka
- 1lžíceOcet vinný
- 1lžičkaCukr krupice
- 1lžíceOmáčka sójová
- 1stroužekČesnek
- 1lžíceOlej arašídový (podzemnicový)
- 0,5lžičkaOlej sezamový
- 1lžičkaSůl
- 1lžičkaPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

237 kcal

Bílkoviny

29 g

Tuky

11 g

Sacharidy

12 g

Vláknina

1 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V misce smícháme nakrájenou pažitku, vinný ocet, cukr, sójovou omáčku, česnek, arašídový olej, sezamový olej, sůl a pepř. Necháme stát 20 minut. Ve vodě povaříme sójové výhonky, opláchneme je studenou vodou a necháme okapat.
2
Kuřecí prsa pokapeme sójovou omáčkou a v bambusovém pařáčku nad vroucí vodou vaříme 15 minut. Poté kuře vyndáme, necháme vychladnout a nakrájíme na plátky. Sójové výhonky smícháme s kuřetem. Polijeme omáčkou a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.