Z rybího filé sekaná

Name: Z rybího filé sekaná
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 800 gramů Filé rybí; 1 lžička Sůl; 2 špetky Pepř černý mletý; 1 lžička Kari koření; 1 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 70 gramů Olej olivový; 70 mililitrů Voda pitná; 100 gramů Kečup; 1 kus Paprika zelená; 2 stroužky Česnek; 20 gramů Petržel - nať

50 min.

Ingredience

- 800gramůFilé rybí
- 1lžičkaSůl
- 2špetkyPepř černý mletý
- 1lžičkaKari koření
- 1lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 70gramůOlej olivový
- 70mililitrůVoda pitná
- 100gramůKečup
- 1kusPaprika zelená
- 2stroužkyČesnek
- 20gramůPetržel - nať

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

351 kcal

Bílkoviny

85 g

Tuky

16 g

Sacharidy

9 g

Vláknina

699 mg

Cukr

452 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Rybí filé důkladně opereme, vysušíme, nakrájíme na menší kousky a pomeleme na mlýnku na maso. Dáme do misky, osolíme, přisypeme pepř, kari koření, mouku a drobně nasekanou petrželovou nať. Ze směsi tvarujeme šišky, dlouhé 7-8 cm a silné 4-5 cm. Naskládáme je na pekáček vymazaný olejem. Podlijeme vodou smíchanou s kečupem, přidáme na kolečka nakrájenou zelenou papriku, na tenká kolečka nakrájený česnek a vložíme do předehřáté trouby. Pečeme doměkka, přibližně 20-30 minut. Po dobu pečení šišky poléváme vlastní šťávou.
2
Upečené šišky nakrájíme, rozdělíme na jednotlivé talíře, polijeme šťávou z kečupu a s v hodnou přílohou podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.