Žabí stehýnka s česnekem

Name: Žabí stehýnka s česnekem
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 20 kusů Žabí stehýnka; 1 stroužek Česnek; 3 lžíce Petržel - nať; 1 lžička Tymián čerstvý; 30 gramů Máslo čerstvé; 100 mililitrů Smetana 16% (pochoutková); 50 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 50 gramů Strouhanka; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 20 mililitrů Olej olivový

25 min.

Ingredience

- 20kusůŽabí stehýnka
- 1stroužekČesnek
- 3lžícePetržel - nať
- 1lžičkaTymián čerstvý
- 30gramůMáslo čerstvé
- 100mililitrůSmetana 16% (pochoutková)
- 50gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 50gramůStrouhanka
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 20mililitrůOlej olivový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

2049 kcal

Bílkoviny

413 g

Tuky

23 g

Sacharidy

17 g

Vláknina

936 mg

Cukr

551 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Žabí stehýnka opláchneme a necháme okapat. Lehce je osolíme a opepříme, posypeme moukou a zabalíme do strouhanky. Na pánvi rozpálíme olej a na něm opečeme stehýnka dozlatova.
2
Na jiné pánvi rozehřejeme máslo, prolisujeme na něj česnek a přidáme smetanu s bylinkami. Povaříme, dokud směs lehce nezhoustne a přidáme stehýnka. Opět lehce povaříme a ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.