Zálivka medová

Name: Zálivka medová
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4
Ingredients: 1 lžička Med včelí; 1 lžička Balsamico ocet; 0.12 lžička Hořčice; 0.5 lžíce Ocet vinný; 1.25 lžíce Olej z pšeničných klíčků; 0.25 špetka Pepř černý mletý; 0.25 lžíce Petržel - nať; 0.25 špetka Sůl; 0.5 lžíce Víno bílé

5 min.

Ingredience

Na medovou variantu
- 1lžičkaMed včelí
- 1lžičkaBalsamico ocet
Zálivka octová [51563]
- 0,12lžičkaHořčice
- 0,5lžíceOcet vinný
- 1,25lžíceOlej z pšeničných klíčků
- 0,25špetkaPepř černý mletý
- 0,25lžícePetržel - nať
- 0,25špetkaSůl
- 0,5lžíceVíno bílé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

28 kcal

Tuky

2 g

Sacharidy

3 g

Vláknina

27 mg

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Zálivka octová [51563]:
2
Do misky vlijeme ocet, přidáme hořčici, sůl a pepř. Počkáme, až se sůl rozpustí a rozšleháme vše na hladkou směs. Během šlehání přidáváme střídavě víno a olej z pšeničných klíčků, dokud vše nezašleháme tak, abychom měli hladkou krémovitou hmotu. Přidáme na velmi drobno nasekanou petrželku.
3
Do základní octové zálivky navíc přidáme ještě lžičku medu a lžičku balzamikového octa a vyšleháme medovou variantu zálivky.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.