Žampionové hlavičky zapečené s ricottovou náplní

Name: Žampionové hlavičky zapečené s ricottovou náplní
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 10
Ingredients: 3 kusy Rajčata sušená sterilovaná; 1 kus Cibule; 1 lžíce Pažitka; 1 lžíce Bazalka; 1 lžička Citronová šťáva; 40 gramů Sýr Parmezán; 1 lžíce Strouhanka; 10 kusů Žampiony čerstvé; 0.5 lžička Sůl; 0.5 lžička Pepř černý mletý; 125 gramů Sýr Ricotta

25 min.

Ingredience

- 3kusyRajčata sušená sterilovaná
- 1kusCibule
- 1lžícePažitka
- 1lžíceBazalka
- 1lžičkaCitronová šťáva
- 40gramůSýr Parmezán
- 1lžíceStrouhanka
- 10kusůŽampiony čerstvé
- 0,5lžičkaSůl
- 0,5lžičkaPepř černý mletý
- 125gramůSýr Ricotta

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

285 kcal

Bílkoviny

11 g

Tuky

16 g

Sacharidy

30 g

Vláknina

8 g

Cukr

6 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Sušená rajčata nakrájíme na kousky, oloupeme a nasekáme červenou cibuli, pažitku a bazalku. Nastrouháme sýr parmezán a smícháme se strouhankou. Hlavičky větších žampionů očistíme a vnitřky mírně osolíme a opepříme.
2
V míse dobře promícháme sýr ricottu, cibuli, rajčata, pažitku a bazalku s citrónovou šťávou a se špetkou pepře.
3
Houbové hlavičky naplníme připravenou směsí a vyskládáme na plech vyložený pečícím papírem. Naplněné hlavičky posypeme směsí parmezánu se strouhankou a plech vložíme do trouby, předehřáté na 180 °C. Pečeme 10-15 minut, až je náplň hotová a obal opečený dozlatova.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.