Žampiony plněné zeleninou

Name: Žampiony plněné zeleninou
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 12 kusů Žampiony čerstvé; 250 mililitrů Vývar zeleninový; 100 gramů Olivy černé; 1 kus Paprika červená; 4 kusy Petržel - nať; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 špetka Cibule; 1 špetka Česnek; 200 gramů Kukuřice

30 min.

Ingredience

- 12kusůŽampiony čerstvé
- 250mililitrůVývar zeleninový
- 100gramůOlivy černé
- 1kusPaprika červená
- 4kusyPetržel - nať
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1špetkaCibule
- 1špetkaČesnek
- 200gramůKukuřice

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

387 kcal

Bílkoviny

29 g

Tuky

11 g

Sacharidy

57 g

Vláknina

9 g

Cukr

16 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očištěným žampionům odkrojíme nohy, klobouky necháme asi 5 minut v ohřátém vývaru.
2
Okapané olivy nakrájíme na kostičky, necháme okapat také kukuřici. Očištěnou a omytou papriku zbavíme semen, nakrájíme nadrobno.
3
Omytou a usušenou petržel nakrájíme na jemno a v pánvi na rozpáleném oleji všechnu zeleninu s petrželkou osmahneme, přidáme sůl, pepř, mletý sušený česnek a mletou sušenou cibuli.
4
Vyjmeme žampiony a po okapání je naplníme zeleninou. Ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.