Žampiony s černými olivami v marinádě

Name: Žampiony s černými olivami v marinádě
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Bazalka; 500 gramů Žampiony čerstvé; 3 stroužky Česnek; 3 lžíce Balsamico ocet; 2 lžíce Olej olivový; 1 lžička Sůl; 10 kusů Olivy černé; 2 špetky Pepř černý mletý

20 min.

Ingredience

Počet porcí:

4

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

440 kcal

Bílkoviny

7 g

Tuky

38 g

Sacharidy

28 g

Vláknina

12 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očištěné, omyté a osušené žampiony nakrájíme na plátky a vaříme asi 5 minut v osolené vodě. Po vyjmutí je necháme řádně okapat a smícháme s nadrobno nasekaným česnekem.
2
Vypeckované černé olivy nakrájíme na plátky a promícháme s najemno nasekanou bazalkou, olejem a octem. Připravenou zálivku ochutíme solí a pepřem, vložíme do ní žampionovou směs, promícháme a necháme marinovat alespoň 6 hodin. Během této doby pokrm občas promícháme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.