Zapečená brokolice se šunkou

Name: Zapečená brokolice se šunkou
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kilogram Brokolice; 300 gramů Brambory; 200 gramů Šunka uzená; 250 gramů Smetana 33% (šlehačka); 200 gramů Sýr Eidam cihla 45%; 4 kusy Vejce slepičí; 1 lžička Sůl; 1 lžička Pepř černý mletý; 2 decilitry Voda pitná; 2 lžíce Sádlo vepřové škvařené; 4 lžíce Strouhanka

80 min.

Ingredience

- 1kilogramBrokolice
- 300gramůBrambory
- 200gramůŠunka uzená
- 250gramůSmetana 33% (šlehačka)
- 200gramůSýr Eidam cihla 45%
- 4kusyVejce slepičí
- 1lžičkaSůl
- 1lžičkaPepř černý mletý
- 2decilitryVoda pitná
- 2lžíceSádlo vepřové škvařené
- 4lžíceStrouhanka

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

794 kcal

Bílkoviny

39 g

Tuky

59 g

Sacharidy

34 g

Vláknina

9 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Brambory oloupeme, nakrájíme na silnější plátky a naskládáme na sádlem vymazaný a strouhankou vysypaný pekáč. Přidáme na větší kousky nakrájenou brokolici, na tenké plátky nakrájenou šunku, plátky sýra, osolíme a opepříme a opakujeme: naskládáme brambory, brokolici, šunku a plátky sýra. Podlijeme vodou. Do misky vylijeme smetanu, rozklepneme celé vejce, dobře promícháme a zalijeme naskládané suroviny v pekáči.
2
Troubu předehřejeme, vložíme pekáč a směs zapékáme 60 minut. Upečené ještě horké krájíme na porce.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.