Zapečená mrkev s mákem

Name: Zapečená mrkev s mákem
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gramů Mrkev kořen; 400 gramů Pórek; 30 gramů Mák mletý; 2 decilitry Pomerančová šťáva; 40 gramů Med včelí; 2 stroužky Česnek; 3 gramy Šalvěj čerstvá; 3 gramy Rozmarýn čerstvý; 3 gramy Tymián čerstvý; 4 gramy Pepř černý mletý; 40 mililitrů Olej olivový; 9 gramů Sůl; 1 decilitr Voda pitná; 30 gramů Máslo čerstvé

45 min.

Ingredience

- 600gramůMrkev kořen
- 400gramůPórek
- 30gramůMák mletý
- 2decilitryPomerančová šťáva
- 40gramůMed včelí
- 2stroužkyČesnek
- 3gramyŠalvěj čerstvá
- 3gramyRozmarýn čerstvý
- 3gramyTymián čerstvý
- 4gramyPepř černý mletý
- 40mililitrůOlej olivový
- 9gramůSůl
- 1decilitrVoda pitná
- 30gramůMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

370 kcal

Bílkoviny

5 g

Tuky

20 g

Sacharidy

43 g

Vláknina

9 g

Cukr

16 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Mrkev nakrájíme na kolečka, pórek na špalíčky. Mrkev povaříme 5 minut v osolené vodě a scedíme. Pomerančovou šťávu promícháme s medem a prolisovaným česnekem, osolíme a opepříme. Pórek s mrkví a bylinkami rozprostřeme do máslem vymazaného pekáče a podlijeme vodou. Přikryjeme alobalem a vložíme do vyhřáté trouby, pečeme asi 20 minut při 180 stupních Celsia. Poté odstraníme alobal, posypeme mákem a dopečeme dozlatova.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.