Zapečené brambory s česnekem a sýrem

Name: Zapečené brambory s česnekem a sýrem
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 6
Ingredients: 30 mililitrů Olej olivový; 200 mililitrů Mléko polotučné; 200 mililitrů Smetana 12% (konzumní); 10 gramů Sůl; 8 gramů Pepř černý mletý; 1 kus Bobkový list; 2 stroužky Česnek; 800 gramů Brambory; 250 gramů Sýr Čedar; 50 gramů Pažitka

65 min.

Ingredience

- 30mililitrůOlej olivový
- 200mililitrůMléko polotučné
- 200mililitrůSmetana 12% (konzumní)
- 10gramůSůl
- 8gramůPepř černý mletý
- 1kusBobkový list
- 2stroužkyČesnek
- 800gramůBrambory
- 250gramůSýr Čedar
- 50gramůPažitka

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

360 kcal

Bílkoviny

16 g

Tuky

24 g

Sacharidy

22 g

Vláknina

4 g

Cukr

388 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V rendlíku přivedeme k varu mléko, smetanu, prolisovaný česnek, bobkový list, odstavíme a necháme vychladnout.
2
Brambory oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Pekáč vymažeme olejem, na dno nasypeme strouhaný sýr, na něj rozložíme plátky brambor, osolíme, opepříme a takto opakujeme vrstvy až do vyčerpání surovin. Nakonec vše zalijeme ochucenou smetanou tak, aby brambory byly ponořené.
3
Pečeme ve středně vyhřáté troubě 45 minut, troubu vypneme a brambory necháme dojít.
4
Podáváme ozdobené nasekanou pažitkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.