Zapečené brambory se špekáčky

Name: Zapečené brambory se špekáčky
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 1 lžička Sůl; 4 kusy Brambory; 2 lžíce Máslo čerstvé; 4 kusy Špekáčky; 1 kus Pórek; 150 mililitrů Vývar zeleninový; 150 mililitrů Víno bílé; 2 lžíce Šalvěj čerstvá; 2 lžíce Solamyl; 4 lžíce Voda pitná; 2 stroužky Česnek; 80 gramů Sýr Eidam cihla 30%; 0.5 lžička Pepř černý mletý

55 min.

Ingredience

- 1lžičkaSůl
- 4kusyBrambory
- 2lžíceMáslo čerstvé
- 4kusyŠpekáčky
- 1kusPórek
- 150mililitrůVývar zeleninový
- 150mililitrůVíno bílé
- 2lžíceŠalvěj čerstvá
- 2lžíceSolamyl
- 4lžíceVoda pitná
- 2stroužkyČesnek
- 80gramůSýr Eidam cihla 30%
- 0,5lžičkaPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

552 kcal

Bílkoviny

11 g

Tuky

41 g

Sacharidy

31 g

Vláknina

5 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Pórek nakrájíme na kolečka, špekáčky na silnější plátky a česnek prolisujeme.
2
Na pánvi rozpustíme máslo, přidáme pórek, špekáčky, česnek a restujeme asi 5 minut. Podlijeme vývarem a bílým vínem. Osolíme, opepříme a přisypeme posekanou šalvěj. Solamyl rozmícháme ve vodě, přilijeme a směs na pánvi mícháme do zhoustnutí.
3
Vlijeme do pekáčku, poklademe plátky syrových brambor, posypeme strouhaným sýrem a dáme zapéct.
4
Pečeme při vyšší teplotě 30 minut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.